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爱喝火锅汤秋季吃火锅最伤人的5个误区

发布时间:2019-09-17 13:30:56 编辑:笔名

爱喝火锅汤?秋季吃火锅最伤人的5个误区

原标题:健康饮食:秋吃火锅虽过瘾 五个误区要注意 时下正入秋,吃火锅又要避开那些误区,以及注意那些事项呢 秋季吃火锅的饮食误区 错误一:一热当三鲜 表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:"一热当三鲜" 真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。 纠错:吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到"宁舍三鲜,不要太烫"。


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